Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Brodo di rane
- 1000 g di acqua
- 30 g di scalogno a metà
- 100 g di gambo di sedano a pezzi
- 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 8 cosce di rana
Risotto
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 320 g di riso Carnaroli
- 100 g di vino bianco
- 1 cucchiaino di sale
- acqua q.b. sino ad arrivare a 800 g di liquido (optioneel)
- prezzemolo fresco, tritato (optioneel)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1653 kJ / 395 kcal
- Eiwitten
- 13.8 g
- Koolhydraten
- 64.9 g
- Vetten
- 8.7 g
- Verzadigd vet
- 25 g
- Vezels
- 0.9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Liquore all'uovo
97u. 30min
Coniglio al vino rosso
7 Std. 10 Min
Liquore al torrone
50min
Risotto ai funghi (Bimby Friend)
35min
Anguille in umido
40min
Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico
1h
Zuppa di muscoli
45min
Menù: Crema di ravanelli e quiche di foglie di ravanello (Bimby Friend)
1u. 15min
Long Island Icetea
5 Min
Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso
Geen beoordelingen
Zuppa bianca di frutti di mare al rafano e funghi
1 Std. 30 Min
Tacchino con foglie di bietola e funghi
50min