Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Fischgulasch
Voorbereiding. 25min
Totaal 40min
4 Portionen
Ingrediënten
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frische Petersilie Blättchen abgezupft3 Stängel
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Zwiebeln halbiert150 g
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Knoblauchzehen halbiert1 - 2
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rote Paprika in Stücken100 g
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Butter25 g
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Paprikapulver, edelsüß1 EL
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Paprikapulver, rosenscharf1 TL
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Fischfilets frisch oder aufgetaut (z. B. Saibling, Zander, Kabeljau)500 g
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Zitronensaft1 EL
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Wasser300 g
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Maisstärke mit 1-2 EL Wasser verrührt1 EL
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Salz etwas mehr für den Fisch½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)1 TL
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Schlagobers100 g
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Sauerrahm2 EL
Voeding per 1 Portion
Calorieën
273 kcal /
1140 kJ
Eiwitten
24 g
Vetten
17 g
Koolhydraten
7 g
Vezels
2 g
Verzadigd vet
8 g
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