Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat

Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat

3.9 15 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u.
4 Portionen

Ingrediënten

  • Petersilie Blättchen abgezupft
    1 Bund
  • frische Dille Spitzen abgezupft
    3 Stängel
  • Schalotten halbiert
    200 g
    200 g rote Zwiebeln, halbiert
  • Knoblauchzehen halbiert
    2
  • Wasser
    400 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 TL
    1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Tafelspitz
    400 - 450 g
  • Estragonsenf
    4 TL
  • frische Fisolen
    500 g
  • Kürbiskernöl
    20 g
  • Apfelessig
    10 g
  • Salz
    ½ TL
  • Bohnenkraut, getrocknet
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Paradeiser
    1 - 2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 Portion

Eiwitten 27 g
Calorieën 984 kJ / 234 kcal
Vetten 10 g
Vezels 6 g
Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...