Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pasta brisée
- 150 g di farina tipo 00 + q.b.
- 65 g di burro + q.b.
- 1 uovo
- 3 g di sale
Ripieno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 120 g di pancetta a cubetti
- 50 g di cipolle a pezzi
- 150 g di carote, pelate e a listarelle (1x4 cm)
- 150 g di zucchine a listarelle (1x4 cm)
- 100 g di melanzane a listarelle (1x4 cm)
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 987 kJ / 236 kcal
- Eiwitten
- 6.8 g
- Koolhydraten
- 16.9 g
- Vetten
- 15.6 g
- Verzadigd vet
- 60.1 g
- Vezels
- 1.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Baci di dama salati al formaggio
1h
Crackers ai 6 semi
40min
Polpettine di pollo e granella di nocciole
30min
Lasagne al radicchio
2h
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
2h 30min
Aperitivo agrodolce (TM6)
10min
Panini integrali alle erbe (TM6)
45min
Fatayer con formaggio e menta
1h
Quiche ai pomodorini
1h
Filetto di pesce al vapore con salsa al pomodoro e olive (TM6)
40min
Risotto alle erbe aromatiche (TM6)
35min
Caserecce integrali con melanzane e Feta
40min