Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Crème au chocolat, gelée de café
Voorbereiding. 10min
Totaal 2u. 25min
6 portions
Ingrediënten
La crème au chocolat
-
100 g de chocolat noir à 70 % de cacao, détaillé en morceaux
-
25 g de fécule de maïs
-
25 g de lait concentré sucré
-
2 pincées de vanille en poudre
-
600 g de lait
La gelée de café
-
120 g de café
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
-
30 g de lait concentré sucré
Crème double chocolat (3 portions 1-3 ans)
-
30 g de chocolat râpé ou concassé
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
91.2 mg
Eiwitten
5.7 g
Calorieën
831.5 kJ /
199.3 kcal
Vetten
11 g
Vezels
2.2 g
Verzadigd vet
7 g
Koolhydraten
18.3 g
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