Crème au chocolat, gelée de café

Crème au chocolat, gelée de café

3.9 12 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 25min

6 portions

Ingrediënten

La crème au chocolat

100 g de chocolat noir à 70 % de cacao, détaillé en morceaux
25 g de fécule de maïs
25 g de lait concentré sucré
2 pincées de vanille en poudre
600 g de lait

La gelée de café

120 g de café
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
30 g de lait concentré sucré

Crème double chocolat (3 portions 1-3 ans)

30 g de chocolat râpé ou concassé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 91.2 mg

Eiwitten 5.7 g

Calorieën 831.5 kJ / 199.3 kcal

Vetten 11 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 18.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Crème express chocolat-vanille

20min

Semoule au coulis de mangue

1u. 50min

Gâteau de semoule aux abricots et crème anglaise

45min

Crème dessert aux noisettes

2u. 40min

Crème au praliné

2u. 20min

Crème au café

2u. 30min

Crème dessert au thym citron

30min

Crème onctueuse caramel-café

1u. 45min

Crème renversée au café

2u.

Crème dessert à la vanille

3u. 40min

Crème brûlée sans œuf

1u. 45min

Crème anglaise à l'orange

1u.