Soupe miso aux légumes
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Soupe miso aux légumes

4.7 ( 27 beoordelingen )

Ingrediënten

  • 10 g d'huile
  • 200 g de champignons shiitake frais coupés en quatre
  • 150 g de carottes en bâtonnets (0.5 cm x 8 cm)
  • 95 g de poireau en rondelles (5 mm)
  • 2 c. à café de bouillon de légumes en pâte
    of 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 1080 g d'eau
  • 50 g de pâte miso
  • 250 g de tofu ferme en dés (1 cm)
  • un peu de sel pour assaisonner
  • un peu de poivre, moulu pour assaisonner
  • 4 oignons de printemps en rouelles (3 mm)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
90 kcal / 377 kJ
Eiwitten
6 g
Vetten
4 g
Koolhydraten
7 g
Vezels
2.9 g

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