Gemüseeintopf Ägäis
TM5 TM6

Gemüseeintopf Ägäis

4.0 (85 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
  • ½ Bund Dill, ohne Stiele
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Öl
  • 500 g Kartoffeln, in Stücken (3 cm)
  • 300 g Zucchini, in Scheiben (1 cm)
  • 200 g Auberginen, in Stücken (3 cm)
  • 700 g Wasser
  • 30 g Tomatenmark
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 250 g Tomaten, in Stücken
  • 2 TL Paniermehl
  • 50 g Feta, zerkrümelt

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
989 kJ / 236 kcal
Eiwitten
9 g
Koolhydraten
28 g
Vetten
9 g
Vezels
6.7 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten