Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La veille
- 80 g de comté, coupé en dés
- 500 g d'eau
- 900 g d'endives (6 à 8 endives, selon leur taille), cône dur à la base retiré
- 40 g de beurre, coupé en dés
- 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 40 g de farine de blé
- 400 g de lait
- du sel
- du poivre moulu
- noix de muscade fraîchement râpée, à ajuster en fonction des goûts
- 6 - 8 tranches de jambon blanc
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1695 kJ / 406 kcal
- Eiwitten
- 29 g
- Koolhydraten
- 21 g
- Vetten
- 22 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1 godz.
Tomates farcies à l'ancienne
1 Std. 25 Min
Asperges et sabayon à l'estragon
1 godz.
Quiche à l'endive et au lard
1h 15min
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45 min
Endives braisées gratinées au parmesan
50 min
Endive au jambon et au gorgonzola
50 min
Endives au jambon
1h 15min
Gratin d'endives à l'italienne
1 Std. 45 Min
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1 godz.
Gratin de poireaux, jambon et mimolette
1 godz. 10 min
Gratin d'asperges à l'appenzeller
1 godz. 10 min