Beurre blanc

Beurre blanc

4.4 247 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

6 portions

Ingrediënten

2 échalotes grises, de petite taille
60 g de vin blanc sec
220 g de beurre demi-sel très froid
du poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 1 g

Calorieën 876 kJ / 213 kcal

Vetten 23 g

Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Basiques - Sauces 13 recepten
Frankrijk

Saveurs Thermomix n°10 64 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Quiche lorraine

1 godz. 45 min

Gougères au comté

45 min

Pâte à galette

1 godz. 15 min

Coulis de tomates

35 min

Endives au jambon gratinées au comté

13 godz.

Cake aux olives, jambon et pruneaux

1 godz. 20 min

Velouté de butternut, bacon et comté

35 min

Compote de fruits d'hiver et vanille

40 min

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15 min

Velouté de tomates à la crème

30 min

Compote de poires

25 min

Tomates farcies à l'ancienne

1 godz. 25 min