Beurre blanc

Beurre blanc

4.4 239 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

6 portions

Ingrediënten

2 échalotes grises, de petite taille
60 g de vin blanc sec
220 g de beurre demi-sel très froid
du poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 1 g

Calorieën 876 kJ / 213 kcal

Vetten 23 g

Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Basiques - Sauces 13 recepten
Frankrijk

Saveurs Thermomix n°10 64 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Sauce beurre blanc

20 min

Sauce béarnaise

20 min

Sauce beurre blanc

20 min

Sauce hollandaise

15 min

Beurre blanc

20 min

Sauce hollandaise

15 min

Rillettes de merlu et chorizo doux

12 godz.

Sauce hollandaise

25 min

Pâte à galette

1 godz. 15 min

Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette

40 min

Crème anglaise

10 min

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 min