Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

4.7 18 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 porce

Ingrediënten

½ - 1 čerstvá chilli paprička bez semínek, na plátky
5 - 10 gramů čerstvého zázvoru na 2mm plátky
1 stroužek česneku
30 gramů jarní cibulky na kolečka
2 snítky čerstvého koriandru jen lístky
1 polévková lžíce citrónové šťávy

1 polévková lžíce limetkové šťávy
2 čajové lžičky medu
1 polévková lžíce sójové omáčky
1 polévková lžíce olivového oleje
¼ čajové lžičky čerstvě umletého pepře
½ čajové lžičky čínského koření pěti vůní
60 gramů kešu ořechů
1 špetka mořské soli
500 gramů vody
120 - 150 gramů filetů z lososa (1 filet)
430 - 450 gramů filetů z lososa (3 filety, 120–150 gramů každý)
150 gramů cukety na hranolky (1 x 7 cm)
150 gramů brokolicových růžiček
150 gramů pak choi, čínského zelí překrojeného na 3 kusy

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 49 g

Calorieën 2150 kJ / 512 kcal

Vetten 31.3 g

Vezels 4.5 g

Koolhydraten 7.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

45 minut 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45 min

Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem

35 min

Plněný lilek po orientálsku

1 godz. 20 min

Losos s pomerančem a brokolicovým kuskusem

30 min

Polévka z červených paprik a cuket

55 min

Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví

1 godz.

Kari s lilkem, špenátem a čočkou

25 min

Losos s pórkem a bylinkami

35 min

Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce

30 min

Losos s kokosovým chilli přelivem

30 min

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35 min

Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré

40 min