Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

4.7 19 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 porce

Ingrediënten

½ - 1 čerstvá chilli paprička bez semínek, na plátky
5 - 10 gramů čerstvého zázvoru na 2mm plátky
1 stroužek česneku
30 gramů jarní cibulky na kolečka
2 snítky čerstvého koriandru jen lístky
1 polévková lžíce citrónové šťávy

1 polévková lžíce limetkové šťávy
2 čajové lžičky medu
1 polévková lžíce sójové omáčky
1 polévková lžíce olivového oleje
¼ čajové lžičky čerstvě umletého pepře
½ čajové lžičky čínského koření pěti vůní
60 gramů kešu ořechů
1 špetka mořské soli
500 gramů vody
120 - 150 gramů filetů z lososa (1 filet)
430 - 450 gramů filetů z lososa (3 filety, 120–150 gramů každý)
150 gramů cukety na hranolky (1 x 7 cm)
150 gramů brokolicových růžiček
150 gramů pak choi, čínského zelí překrojeného na 3 kusy

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 49 g

Calorieën 2150 kJ / 512 kcal

Vetten 31.3 g

Vezels 4.5 g

Koolhydraten 7.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

45 minut 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Ořechové rizoto s pečenými rajčaty

40min

Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

16u.

Jogurtové muffiny s goji

40min

Tagliatelle s hříbky a karamelizovanými rajčaty

35min

Olivová tapenáda

5min

Pomazánka z kozího sýra

10min

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

20min

Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

30min

Kuřecí karbanátky s mátovým jogurtem

45min

Medovo-hořčicová zapečená kuřecí prsa s česnekovo-květákovým pyré

50min

Kari coleslaw

10min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2u. 30min