Bruschette con melanzane

Bruschette con melanzane

4.8 158 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
8 fette

Ingrediënten

  • 40 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 30 g di gherigli di noci
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino rosso piccante (optioneel)
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di melanzane violetta tonde a cubetti (1 cm)
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di maggiorana secca
  • 8 fette di pane casereccio
  • 80 g di formaggio di capra a cubetti
    80 g di Feta (formaggio greco), a cubetti
  • 8 - 10 foglie di basilico fresco lavate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 fetta

Natrium 256.1 mg
Eiwitten 7.7 g
Calorieën 921 kJ / 220 kcal
Vetten 14.1 g
Vezels 2.6 g
Verzadigd vet 5.1 g
Koolhydraten 16.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...