Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g di mandorle pelate
- 3 spicchi di aglio
- 200 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
- 1 cucchiaino di cumino in polvere + q.b.
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 70 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 218 kJ / 52 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 4 g
- Vezels
- 2 g
Alternatieve recepten
Pesto di pomodori secchi
10min
Crema di melanzane
50min
Hummus di fagioli e yogurt
15min
Pesto di avocado
15min
Hummus di avocado (senza lattosio)
20min
Pesto light basilico e noci
10min
Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino
15min
Hummus di fave (vegan)
45min
Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle
1h 30min
Patè di melanzane con coulis di pomodori
2h
Salsa di melanzane Bhurta
35min
Pesto di mandorle
10min