Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g di cipolla a pezzi
- 30 g di carota, pelata
- 30 g di gambo di sedano a pezzi
- 30 g di burro a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
- 400 g di birra stout
- 200 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
- ½ cucchiaino di pepe nero in grani
- ½ cucchiaino di pepe verde in grani in salamoia
- ½ cucchiaino di pepe rosa in grani
- 1 pizzico di sale
- fette di pane casereccio tostate, a piacere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1109 kJ / 265 kcal
- Eiwitten
- 33.3 g
- Koolhydraten
- 1.5 g
- Vetten
- 14 g
- Vezels
- 0.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Bocconcini di maiale alle cipolle
50min
Spezzatino alla birra scura
13 Std. 30 Min
Stracotto di manzo in umido
1ωρ. 30 λεπτ.
Manzo con olive e peperoni
35min
Spezzatino di manzo e fagioli
1ωρ. 30 λεπτ.
Spezzatino di tacchino e pancetta con porri
45 Min
Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore
45 Min
Bocconcini di vitello con mele cotogne
1h 5min
Maiale alle prugne
35min
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1ωρ. 30 λεπτ.
Spezzatino di reale alle olive
1 godz. 20 min
Spezzatino di maiale, mele e cipolle
1ωρ. 30 λεπτ.