Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g di pecorino Romano a pezzi (3 cm)
- 550 g di acqua
-
500
g di carote, pelate e a rondelle (0.5)
of 500 g di carote viola, pelate e a rondelle (0.5) - 600 g di zucchine a dadini (0.5-1 cm)
- 1 uovo
- 2 ½ cucchiaino di sale, a piacere
- 250 - 300 g di farina tipo 00
- 30 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 40 g di pecorino in scaglie
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1586 kJ / 379 kcal
- Eiwitten
- 18.3 g
- Koolhydraten
- 55.4 g
- Vetten
- 10.9 g
- Vezels
- 6.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)
1h 30min
Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)
35 Min
Carbonara vegetariana
30min
Lasagne ai funghi e crema di patate allo zafferano
1h 40min
Maltagliati in crema di carote e speck
40min
Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)
1h
Menù: Polpette vegetariane con contorno di patate insaporite e crema zucca e cioccolato (Bimby Friend)
45min
Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico
55min
Gnocchi di patate e piselli
1h
Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)
35 Min
Gnocchi di ricotta e barbabietola
1h 30min
Polpette di ceci con maionese al curry (Bimby Friend)
30min