Tatar z tuńczyka z kremem awokado

Tatar z tuńczyka z kremem awokado

4.2 54 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

2 porcje

Ingrediënten

Krem z awokado

160 g awokado pokrojonego na kawałki
½ ząbka czosnku
10 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka soku z limonki, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka skórki z limonki, otartej ekologicznej, bez białych błonek
2 szczypty soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Tatar z tuńczyka

60 - 70 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
5 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
150 g tuńczyka, świeżego jakości sashimi, pokrojonego na 3 cm kawałki
10 g oliwy z oliwek
5 g białego octu balsamicznego
½ łyżeczki skórki z limonki, otartej ekologicznej, bez białych błonek
10 g szczypiorku, świeżego posiekanego
1 - 2 krople sosu Tabasco®
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu, mielonego
2 łyżki rzeżuchy

2 łyżki kiełków rzodkiewki

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 19 g

Calorieën 2125 kJ / 507 kcal

Vetten 46 g

Vezels 7.3 g

Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

WALENTYNKI 10 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Frittata ze szparagami

50min

Małże w mleku kokosowym i curry

1u. 10min

Chłodnik pomidorowy z arbuzem i papryką

30min

Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem

45min

Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)

30min

Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem

1u.

Koncentrat bulionu rybnego

20min

Sardynki w paczuszkach z sałatką z fasoli szparagowej

1u.

Ryż z krewetkami w orientalnym sosie

55min

Portugalska zupa rybna Caldeirada

55min

Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy

1u. 5min

Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami

30min