Małże w mleku kokosowym i curry

Małże w mleku kokosowym i curry

4.9 56 beoordeling
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 10min
8 porcji

Ingrediënten

  • 800 - 1000 g omułków, świeżych, oczyszczonych
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego obranego, pokrojonego na kawałki
  • 20 g papryczek chili, świeżych bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 1 ½ łyżeczki curry, mielonego
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 400 g mleczka kokosowego
  • ¾ łyżeczki soli
  • 10 g trawy cytrynowej, świeżej pokrojonej na 4 cm kawałki, zmiażdżonej
  • 1 - 2 bagietki ok. 40 cm każda
  • kolendra, świeża drobno pokrojona, do podania (ok. 10 g)
  • 1 limonka pokrojona w ćwiartki

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porcję

Natrium 737.4 mg
Eiwitten 17.5 g
Calorieën 1329.2 kJ / 317.7 kcal
Vetten 12.6 g
Vezels 1.4 g
Verzadigd vet 7.9 g
Koolhydraten 28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...