Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką

Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką

4.7 235 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u.

4 porcje

Ingrediënten

Łosoś

½ - 1 łyżeczka pieprzu cayenne, mielonego
1 łyżeczka soli
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
2 szczypty pieprzu białego, mielonego
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150-180 g każdy, grubość 4 cm )

Sos z mango, marchewka i fasolka

250 g mango, dojrzałego tylko miąższ, pokrojonego na ok. 3 cm kawałki
50 g brandy
1 łyżeczka curry, mielonego
300 g wody
200 g marchewki pokrojonej w ok. 2 mm plastry
250 g zielonej fasolki mamut, świeżej pokrojonej na kawałki
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
120 g jogurtu naturalnego
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu białego, mielonego
1 gałązka natki pietruszki, świeżej (optioneel) tylko liście, do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 772.4 mg

Eiwitten 34.4 g

Calorieën 2202.7 kJ / 526.5 kcal

Vetten 31 g

Vezels 4.6 g

Verzadigd vet 11.2 g

Koolhydraten 21.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Zielone cannelloni

1 Std. 45 Min

Małże w mleku kokosowym i curry

1 Std. 10 Min

Zupa z orzeszków ziemnych

40 Min

Tortille z krewetkami w kremowym sosie z chili

25 Min

Bataty faszerowane jajkiem z sałatką ze szpinaku

1 Std. 20 Min

Łosoś zapiekany z ziemniakami i jarmużem

1 Std. 10 Min

Sałatka bulgur ze szpinakiem, ogórkiem i krewetkami

50 Min

Sałatka z indykiem i fasolką szparagową

35 Min

Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu

30 Min

Łosoś tikka z ryżem i fasolką szparagową

40 Min

Hiszpański omlet ziemniaczany

40 Min

Zapiekanka jaglana z kurczakiem i marchewką

1 Std.