Ryż z owocami morza

Ryż z owocami morza

4.4 69 beoordeling
Voorbereiding. 35min
Totaal 1u. 15min
6 porcji

Ingrediënten

  • 300 g krewetek surowych, nieobranych
  • 400 g małży, świeżych, oczyszczonych
    400 g omułków, świeżych, oczyszczonych
  • 800 g wody
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
  • 150 g zielonej papryki pokrojonej na kawałki
  • 70 g oliwy z oliwek
  • 200 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 150 g białego wina, wytrawnego
  • 350 g ryżu białego, krótkoziarnistego np. arborio
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, ilość do dekoracji
  • 1 szczypta szafranu
  • 1 - 2 łyżeczki soli
  • ½ - 1 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porcję

Eiwitten 25.02 g
Calorieën 1920 kJ / 459 kcal
Vetten 14.79 g
Koolhydraten 52.69 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...