Compatibele versies
Mijoté de légumes de printemps et baba à la vapeur
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La chantilly
- 70 g de sucre en poudre
- 300 g de crème liquide 35% m.g., très froide
Le sirop
- 250 g de sucre en poudre
- ½ gousse de vanille, fendue en deux
- 1 c. à café de zeste de citron jaune non traité
- 1 c. à café de zeste d'orange non traitée
- 15 g de gingembre frais
- 400 g d'eau
- 50 g de jus d'ananas
- 25 g de jus de fruit de la Passion
- 100 g de rhum
Les babas
- 90 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour les ramequins
- 70 g de sucre en poudre
- 2 c. à café de sucre vanillé
- 2 œufs
- 90 g de farine de blé
- 20 g de lait
- 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
Les petits légumes de printemps
- 80 g d'oignons nouveaux, coupés en deux
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 350 g de petits pois frais
- 250 g de carottes, coupées en rondelles
- 200 g de pommes de terre, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 15 g d'huile d'olive
- 30 g de pousses d'épinards frais
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3248 kJ / 770 kcal
- Eiwitten
- 10.7 g
- Koolhydraten
- 97.5 g
- Vetten
- 35.2 g
- Vezels
- 6.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat
55 min
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1h
Lasagne vertes à la bolognaise
2 Std. 50 Min
Cassoulet de haricots au pesto de noix
4 godz. 30 min
Sauce béchamel
20min
Mijoté de dinde, légumes printaniers
40min
Salade de boulgour, chou-fleur et brocoli en deux textures
1h 10min
Couscous carottes et boulettes
45 Min
Spaghetti de légumes et sauce au saumon
40min
Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps
1h
Riz complet aux légumes
45 Min
Couscous de légumes, semoule et amandes
45 Min