Tofu-Eintopf
TM5 TM6

Tofu-Eintopf

3.8 (21 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 30 g Olivenöl
  • 150 g Tomaten, frisch oder aus der Dose
  • 1 Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
    of 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • ½ TL Salz
  • 50 - 100 g Weißwein
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 350 g Zucchini, in Würfeln
  • 200 g Möhren, in Scheiben
  • 200 g frische Champignons, in Scheiben
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 400 g Tofu, in Würfeln
  • 1 ½ TL Basilikum, getrocknet

Voeding
per 1 Portionen
Calorieën
756 kJ / 181 kcal
Eiwitten
14 g
Koolhydraten
8 g
Vetten
9 g
Vezels
3.9 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten