Apparaten en accessoires
Linsen mit Spätzle und Wienerli
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u.
4 Portionen
Ingrediënten
Spätzleteig
-
Weizenmehl550 g
-
Salz1 TL
-
Eier5
-
Wasser200 g
Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen
-
Wasser und mehr zum Garen und Abschrecken900 g
-
Salz1 ½ TL
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Zwiebel halbiert1
-
Karotten in Stücken100 g
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Knollensellerie in Stücken80 g
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pflanzliches Öl20 g
-
Lauch in dünnen Ringen (5 mm)100 g
-
Speck, geräuchert gewürfelt120 g
-
Tellerlinsen, getrocknet250 g
-
1 GemüsebouillonwürfelGemüse-Bouillon Paste1 geh. TL
-
Tomatenpüree20 g
-
Zucker1 TL
-
Wienerli8
-
Butter40 g
-
Essig30 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
56 g
Calorieën
5208 kJ /
1244 kcal
Vetten
54 g
Vezels
17 g
Koolhydraten
131 g
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