Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

4.3 46 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 50min

8 Stücke

Ingrediënten

Gruyère in Stücken
50 g

Teig

Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
75 g
Weizenmehl und etwas mehr zum Ausstreuen
150 g
Salz
½ TL
Wasser
50 g

Füllung und Fertigstellung

Speck, gewürfelt (siehe Tipp)
200 g
Eier
4
Milch
50 g
Crème fraîche
100 g
100 g Rahm
Salz
¼ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 13 g

Calorieën 1215 kJ / 290 kcal

Vetten 19 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 17 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Gemüsebouillon für Fondue Chinoise

45min

Lauch-Speck-Tarte

1u.

Flammkuchen

1u. 15min

Pouletfrikassee mit Spargel

1u.

Pizza alla Romana

1u. 40min

Fondue moitié-moitié

20min

Waadtländer Flammkuchen

1u. 30min

Fleischbällchen in spanischer Sauce

55min

Soupe de chalet (Freiburger Gemüsecremesuppe)

40min

Tomaten-Mascarpone-Quiche

1u. 30min

Thunfisch-Empanada (Pastete)

1u. 10min

Berner Rösti

40min