Fagotto Napoletano

Fagotto Napoletano

4.4 10 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 15min

8 Portionen

Ingrediënten

Teig

Olivenöl, nativ
80 g
Wasser
200 g
frische Hefe
20 g
2 TL Trockenhefe
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Salz
1 TL
Olivenöl, nativ
Weizenmehl
500 g

Füllung

Pecorino in Stücken (3 cm) (optional)
50 g
Scamorza in Stücken (2-3 cm)
100 g
Weisswein trocken
50 g
rohe Salsiccia ohne Haut, in Stücken (2-3 cm)
250 g
Weizenmehl
grüne Oliven, entsteint
20
20 schwarze Oliven, entsteint
Pflaumentomate in Würfeln (1 cm)
1
frische Basilikumblätter gewaschen und gut abgetropft
4
Olivenöl, nativ
1 EL
Eigelb verquirlt
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 17 g

Calorieën 1983 kJ / 474 kcal

Vetten 24 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 49 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizza und Focaccia 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Aargauer Rüeblitorte

2u.

Torta della nonna

4u.

Mini-Focaccia Fantasia

2u. 5min

Curry-Poulet-Pizza

1u. 10min

Zwiebelwähe

1u. 15min

Salami-Käse-Wähe

2u. 10min

Focaccia mit Zwiebeln

2u. 20min

Thunfisch-Empanada (Pastete)

1u. 10min

Focaccia mit Oliven

2u. 20min

Zuger Kirschtorte

4u.

Älplermagronen

30min

Rosmarin Focaccia

2u. 30min