Apparaten en accessoires
Überbackener Cheesecake
Voorbereiding. 25min
Totaal 3u. 10min
15 Portionen
Ingrediënten
Teig
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Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten70 g
-
Zucker40 g
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Eier2
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Weissmehl100 g
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Backpulver1 TL
Füllung
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Zucker250 g
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Zitrone nur Schale, ohne das Weisse1
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Butter weich100 g
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Frischkäse in Stücken250 g
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Eier Eigelb und Eiweiss trennen7
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Zitronensaft40 g
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Zitronenaroma1 TL
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Bittermandelaroma1 TL
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feinkörniges Salz¼ TL
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frischer Ricotta1000 g
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Maisstärke70 g
Zitronenglasur
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Puderzucker100 g
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Zitronensaft30 g
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Heidelbeeren zum Garnieren
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
12.4 g
Calorieën
1683 kJ /
400 kcal
Vetten
23.1 g
Vezels
0.3 g
Koolhydraten
37.8 g
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