Apparaten en accessoires
Apfel-Meringue-Crumble
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u.
10 Portionen
Ingrediënten
Mürbeteig
-
Butter gekühlt, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten200 g
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Weissmehl400 g
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Eigelbe4
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Backpulver1 TL
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Vanilleextrakt1 TL
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Puderzucker50 g
Apfelmasse
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Äpfel geschält, Kerngehäuse entfernt, in Vierteln1500 g
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Zimt, gemahlen½ TL
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Zucker40 g
Meringue-Füllung
-
Eiweisse4
-
Puderzucker150 g
-
Zimt zum Bestäuben
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
6 g
Calorieën
1940 kJ /
461 kcal
Vetten
17 g
Vezels
4 g
Koolhydraten
70 g
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