Parmentier de veau au potimarron

Parmentier de veau au potimarron

3.9 73 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

65 g d'oignon (1/2), coupé en quatre
1 bâton de citronnelle fraîche en rondelles
½ bouquet de cerfeuil frais
500 g d'eau
800 g de potimarron en cubes
1 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de viande de veau hachée
50 g d'amandes effilées

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 28 g

Calorieën 1701 kJ / 409 kcal

Vetten 28 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Crumble de poulet aux légumes d'automne

1 h 15 min

Tajine de lieu et de courgettes aux épices

50 min

Gratin de ravioles, céleri et poireaux

1 h 5 min

Gratin d'oignons et de poireaux en brick

1 h

Dinde et purée de patate douce aux marrons

40 min

Dos d'églefin et purée de petits pois

35 min

Courge spaghetti, poireau et champignons

1 h 40 min

Papillotes de saumon, couscous et épinards

45 min

Champignons farcis au gorgonzola

55 min

Chou frisé à l'italienne

1 h 50 min

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

20 min

Gratin de champignons

30 min