Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

4.4 50 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

Carrot and Ginger Dressing

carrots in pieces (1 in.)
5 oz
ginger peeled
1 in.
scallions white parts only (approx. 5 scallions)
1 ½ oz
grapeseed oil
6 oz
rice vinegar
4 oz
soy sauce
2 tbsp
sugar
1 pinch
salt to taste

Kale Salad

lacinato kale center rib removed, thinly sliced, divided
4 oz
lemon juice
1 oz
rainbow carrots peeled in ribbons
6 oz
sunflower seeds to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 1887 kJ / 451 kcal

Vetten 44 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 13 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fresh Start Detox 10 recepten
Verenigde Staten

Holidays at Home 28 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Mustard Balsamic Vinegar Dressing

10 Min

Broccoli Red Lentil Soup

30 Min

Turkey and Corn Soup

1 Std. 5 Min

Seared Scallops with Sweet Potato Purée

30 Min

Salmon Burger

35 Min

Roasted Cauliflower and Kale Soup

1 Std. 5 Min

Asian Chicken Noodle Soup

1 Std. 35 Min

Leek Pie

1 Std. 45 Min

Kale, Broccolini and Cranberries with Almonds

40 Min

Sea Bass with Miso Butter, Mashed Potatoes and Beans

50 Min

Cod with Crispy Bacon and Parsley Potatoes

40 Min

Super Hydrating Breakfast Drink

15 Min