
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Carrot and Ginger Dressing
- 5 oz carrots in pieces (1 in.)
- 1 in. ginger peeled
- 1 ½ oz scallions white parts only (approx. 5 scallions)
- 6 oz grapeseed oil
- 4 oz rice vinegar
- 2 tbsp soy sauce
- 1 pinch sugar
- salt to taste
Kale Salad
- 4 oz lacinato kale center rib removed, thinly sliced, divided
- 1 oz lemon juice
- 6 oz rainbow carrots peeled in ribbons
- sunflower seeds to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 451 kcal / 1887 kJ
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 44 g
- Koolhydraten
- 13 g
- Vezels
- 4 g