Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

4.4 50 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

Carrot and Ginger Dressing

carrots in pieces (1 in.)
5 oz
ginger peeled
1 in.
scallions white parts only (approx. 5 scallions)
1 ½ oz
grapeseed oil
6 oz
rice vinegar
4 oz
soy sauce
2 tbsp
sugar
1 pinch
salt to taste

Kale Salad

lacinato kale center rib removed, thinly sliced, divided
4 oz
lemon juice
1 oz
rainbow carrots peeled in ribbons
6 oz
sunflower seeds to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 1887 kJ / 451 kcal

Vetten 44 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 13 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fresh Start Detox 10 recepten
Verenigde Staten

Holidays at Home 28 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

25min

Kamut Salad with Spicy Lemon Vinaigrette

9u. 25min

Cabbage Salad with Almond-Orange Vinaigrette

15min

Cauliflower Tabbouleh

10min

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

50min

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1u. 5min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40min

Fennel, Orange and Cherry Salad

10min

Kale, Broccolini and Cranberries with Almonds

40min

Thai Peanut Crunch Salad

30min

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

30min

Chopped Asian Salad

20min