Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g Zwiebeln, halbiert
- 200 g roter Paprika, in Stücken
- 800 g Kürbisfleisch, geschält, in Stücken
- 30 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- 2 TL Kümmel, ganz
- 2 EL Paprikapulver, edelsüß
- ½ - 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 - 3 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 300 g Sauerkraut
- 100 g Wasser
- 500 g Erdäpfel, festkochend, geschält, in Stücken (3-4 cm)
- 1 Päckchen Kresse
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1023 kJ / 245 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 30 g
- Vetten
- 10 g
- Vezels
- 9 g
Alternatieve recepten
Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel
30 min
Kürbisgulasch
45 min
Kürbis-Erdäpfel-Gulasch mit Würstel
50min
Pilzragout mit Fisolen
1h
Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut
1h
Rotkrautstrudel
1h 10min
Erdäpfel-Sellerie-Gratin mit Paprikasauce
1h 30min
Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen
1 godz. 5 min
Grünkernknödel mit Wurzelgemüseragout
1 godz. 5 min
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1h 20min
Krautsuppe
55 min
Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel
1h 30min