Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g di Gruviera a pezzi
- 80 g di burro freddo a pezzi
- 160 g di farina tipo 0
- 30 g di acqua fredda
- 60 g di cipolla
- 160 g di speck a cubetti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di ravanelli rossi con steli e foglie, a fette sottili
- 100 g di panna (30-40% di grassi) fresca
- 3 uova
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di santoreggia secca
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1901.8 kJ / 455 kcal
- Eiwitten
- 11.2 g
- Koolhydraten
- 25.3 g
- Vetten
- 34.3 g
- Vezels
- 1.2 g
Alternatieve recepten
Torta salata champignon e provola
1 Std. 5 Min
Torta salata tricolore
1h 20min
Torta rovesciata al radicchio di Chioggia
1h 40min
Torta salata di pollo al basilico
1h 25min
Budino di ricotta
5 godz. 45 min
Focaccia pere e gorgonzola
1h 55min
Torta alle fragole
2u.
Crostata di verdure provenzale
1h 20min
Verdure in crosta di uova e formaggio
40min
Brisèe con broccoletti e bacon
1u. 30min
Quiche ai finocchi e porri
1h 10 min
Quiche broccoli e prosciutto cotto
3u.