Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
Ingrediënten
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6 filets d'églefin, avec ou sans peau (150 g env.)
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2 c. à soupe de gros sel
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15 g d'huile d'olive
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50 g de jus de citron fraîchement pressé
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1 branche d'aneth frais équeutée
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600 g de blancs de poireau coupés en tronçons
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30 g de beurre
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8 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
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6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1200 g d'eau
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250 g de riz
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200 g de petits pois surgelés
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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