Papillote d'églefin au citron et petits légumes

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

4.6 231 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

6 filets d'églefin, avec ou sans peau (150 g env.)
2 c. à soupe de gros sel
15 g d'huile d'olive
50 g de jus de citron fraîchement pressé
1 branche d'aneth frais équeutée
600 g de blancs de poireau coupés en tronçons
30 g de beurre
8 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1200 g d'eau
250 g de riz
200 g de petits pois surgelés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 29.8 g

Calorieën 1486 kJ / 355.2 kcal

Vetten 16 g

Vezels 5.3 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi - n°17 39 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Papillote de saumon aux petits légumes et couscous

40min

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

35min

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

50min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1u.

Cocotte de saumon aux petits légumes

55min

Cocotte de poisson gratinée aux champignons

1u.

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1u. 25min

Merlan aux poireaux

30min

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

30min

Saumon vapeur sauce aux crevettes

35min

Papillotes de saumon, couscous et épinards

45min

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35min