Zuppa gratinata con pancetta e Fontina

Zuppa gratinata con pancetta e Fontina

4.8 16 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

4 porzioni

Ingrediënten

1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
600 g di foglie di cavolo verza a listerelle
800 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino raso di sale
20 g di burro (optioneel) + q.b.
160 g di fette di pane
200 g di pancetta affumicata a fette
200 g di Fontina a tocchetti
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 32 g

Calorieën 2734 kJ / 653.5 kcal

Vetten 45.8 g

Vezels 6.2 g

Koolhydraten 35.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ma che freddo fa... 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Cannelloni porri, ricotta e Taleggio

1u. 30min

Brandada di baccalà alla portoghese

1u. 30min

Puccia

1u. 30min

Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore

1u. 55min

Brie in crosta con cipolle caramellate

1u. 10min

Porri in crema delicata

35min

Zuppa del nord

1u. 10min

Miniquiches di cavolo rosso e formaggio di capra

1u. 20min

Lasagne valtellinesi

2u.

Cassoeula

1u. 25min

Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi

2u.

Zuppa di cipolle

1u.