Zuppa gratinata con pancetta e Fontina

Zuppa gratinata con pancetta e Fontina

4.8 16 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

4 porzioni

Ingrediënten

1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
600 g di foglie di cavolo verza a listerelle
800 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino raso di sale
20 g di burro (optioneel) + q.b.
160 g di fette di pane
200 g di pancetta affumicata a fette
200 g di Fontina a tocchetti
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 32 g

Calorieën 2734 kJ / 653.5 kcal

Vetten 45.8 g

Vezels 6.2 g

Koolhydraten 35.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ma che freddo fa... 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Crumble ai marron glacé

45min

Crema di cipolle e timo

1u.

Mini tart tatin

3u.

Puccia

1u. 30min

Vellutata di verza al vino bianco

50min

Zuppa del nord

1u. 10min

Cirighet

30min

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

1u.

Crema di carote all'arancia

30min

Soufflé al formaggio

55min

Crema di porri gratinata

50min

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50min