Filetto di maiale e fragole

Filetto di maiale e fragole

4.7 12 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 25min

4 porzioni

Ingrediënten

Composta di fragole

100 g di aceto balsamico
200 g di fragole a pezzi
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Filetto di maiale

2000 g di acqua
4 filetti di maiale in medaglioni (100 g ciascuno, altezza 2,5 cm)
40 g olio extravergine di oliva
5 g di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 19.4 g

Calorieën 1268 kJ / 303 kcal

Vetten 19.1 g

Vezels 0.8 g

Koolhydraten 13.4 g

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