Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Chipotle Puff Pastry
- 200 g unsalted butter, diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
- 200 g plain flour
- 90 g water, ice cold
- ½ tsp fine sea salt
- plain flour, for dusting
- 1 Tbsp chipotle chilli flakes
Filling
- 400 g white fish fillets, skinless, cut in pieces (4-5 cm) (e.g. cod, haddock)
- 1 lime, finely grated zest and juice
- 1 garlic clove
- 1 fresh jalapeño chilli, halved
- ¼ tsp fine sea salt
- ⅛ tsp ground black pepper
- 1 Tbsp olive oil
- 5 g fresh coriander leaves
Assembly
- 1 medium egg, beaten
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 2865 kJ / 688 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 38 g
- Vetten
- 48 g
- Verzadigd vet
- 27 g
- Natrium
- 470 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Prawn and Spring Greens Mini Tacos
45min
Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils
40 min
Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa
20 Min
Prawn Pasta with Rocket Pesto
55min
Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables
3 godz. 5 min
Crab, Saffron and Parmesan Tartlets
1h 20min
Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli
45min
Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables
55min
Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash
45min
Tuna Pasta Bake
1h
Beef Kebabs with Monkey Gland Sauce
2 Std.
Chicken and Cauliflower Curry
45min