Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Chipotle Puff Pastry
- 200 g unsalted butter, diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
- 200 g plain flour
- 90 g water, ice cold
- ½ tsp fine sea salt
- plain flour, for dusting
- 1 Tbsp chipotle chilli flakes
Filling
- 400 g white fish fillets, skinless, cut in pieces (4-5 cm) (e.g. cod, haddock)
- 1 lime, finely grated zest and juice
- 1 garlic clove
- 1 fresh jalapeño chilli, halved
- ¼ tsp fine sea salt
- ⅛ tsp ground black pepper
- 1 Tbsp olive oil
- 5 g fresh coriander leaves
Assembly
- 1 medium egg, beaten
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 2865 kJ / 688 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 38 g
- Vetten
- 48 g
- Verzadigd vet
- 27 g
- Natrium
- 470 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Salmon Burger
2h 20min
Pasta with Prawn and Pepper Sauce
30 min
Sea Bass with Raisins and Pine Nuts
45 min
Lamb Tagine with Apricots and Honey
1 Std. 50 Min
Trapanese Couscous with Fish, Tomatoes and Almonds - Couscous alla trapanese con pesce, pomodori e mandorle
1h
Chicken Skewers with Cumin Rice and Warm Vegetable Salad
2h
Chicken and Spelt Salad
1 Std. 15 Min
Peking Chicken
45 min
Sporki Makaruli (Dirty Macaroni)
2 godz. 15 min
Indian-style Fish with Yoghurt Sauce, Potatoes and Vegetables
1h
Louisiana Rice and Shrimp
25min
Soufflé with Macaroni and Manchego Cheese
55min