Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g frische Fischfilets (z. B. Forelle, Saibling, Kabeljau), ohne Haut
- ½ TL Salz, etwas mehr für den Fisch und zum Abschmecken
- etwas Pfeffer, frisch gemahlen
- 20 g Zitronensaft, etwas mehr zum Beträufeln und zum Abschmecken
- 4 Zweiglein Thymian, frisch
- 1 Lauchstange, gewaschen
- 70 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl
- 300 g Wasser
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 150 g Schlagobers
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1582 kJ / 378 kcal
- Eiwitten
- 28 g
- Koolhydraten
- 5 g
- Vetten
- 28 g
- Verzadigd vet
- 11 g
- Vezels
- 2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
50 min
Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf
1h 5 min
Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise
45min
Tafelspitz mit Semmelkren
1h 20 min
Steirisches Krenfleisch
2h 45 min
Rinderfilet à la Esterhazy
50 min
Forellenpäckchen auf Schmorgurken
45min
Zandergulasch
45min
Tafelspitz mit Wurzelsauce
2h
Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse
55 min
Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern
1h 5 min
Kohlrabi in Dillsauce mit Heurigen Erdäpfeln und Knackern
55 min