Pajeon (Savoury Seafood Pancake)

Pajeon (Savoury Seafood Pancake)

4.1 38 beoordeling

Voorbereiding. 45min

Totaal 45min

2 pieces

Ingrediënten

Dipping Sauce

garlic clove
1
dark soy sauce
2 Tbsp
water
1 Tbsp
brown rice vinegar
½ Tbsp
sesame oil
½ Tbsp
spring onion thinly sliced (5 mm)
1
caster sugar
1 tsp
toasted sesame seeds
1 tsp
dried chilli flakes
1 pinch

Pajeon

garlic cloves
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
plain flour
90 g
cornflour
2 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
water
180 g
vegetable oil for frying
spring onions halved lengthways
10
raw, unpeeled large prawns
250 g
fresh red chilli thinly sliced
1
large eggs beaten
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Eiwitten 37 g

Calorieën 2568 kJ / 612 kcal

Vetten 24 g

Koolhydraten 59 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

korean cuisine 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Vietnamese Lemongrass Chicken

1 Std. 5 Min

Buddha's Delight

55 Min

Ondeh-Ondeh Cupcakes

1 Std. 15 Min

Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

25 Min

Pineapple Tarts

1 Std. 30 Min

Acar (Nyonya Pickled Vegetables)

1 Std.

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

1 Std. 25 Min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2 Std. 45 Min

Kalguksu (Chicken Noodle Soup)

1 Std. 15 Min

Tom Yum Paste

45 Min

Killer Toast

2 Std.

Nyonya Spice Paste

15 Min