Calamari in umido

Calamari in umido

4.4 154 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 55min

4 porzioni

Ingrediënten

50 g olio extravergine di oliva
100 g di cipolla a striscioline
100 g di peperone rosso pulito e a striscioline
100 g di carota pelata e a striscioline
1 spicchio di aglio in camicia, schiacciato
500 g di calamari freschi puliti
1 foglia di alloro secca
1 pizzico di cumino in polvere
6 grani di pepe nero
1 cucchiaio di paprika dolce
1 cucchiaio di aceto di vino bianco
1 cucchiaino di sale
100 g brodo di pesce

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 18.38 g

Calorieën 945 kJ / 226 kcal

Vetten 14.15 g

Vezels 1.56 g

Koolhydraten 6.27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Polpi, seppie e calamari 11 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Zuppa di pesce alla napoletana

1u. 10min

Triglie in salsa piccante

30min

Polpo con patate alla salentina

1u. 10min

Insalata di calamari

55min

Calamari ripieni

1u. 30min

Zuppa di pesce tradizionale

1u. 30min

Calamari cipolle e patate

50min

Calamari alla napoletana

40min

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40min

Anelli di totano in umido

30min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1u.