Apparaten en accessoires
Calamari in umido
Voorbereiding. 5min
Totaal 55min
4 porzioni
Ingrediënten
-
50 g olio extravergine di oliva
-
100 g di cipolla a striscioline
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100 g di peperone rosso pulito e a striscioline
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100 g di carota pelata e a striscioline
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1 spicchio di aglio in camicia, schiacciato
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500 g di calamari freschi puliti
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1 foglia di alloro secca
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1 pizzico di cumino in polvere
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6 grani di pepe nero
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1 cucchiaio di paprika dolce
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1 cucchiaio di aceto di vino bianco
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1 cucchiaino di sale
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100 g brodo di pesce
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
18.38 g
Calorieën
945 kJ /
226 kcal
Vetten
14.15 g
Vezels
1.56 g
Koolhydraten
6.27 g
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