Spiedini di polpette alle zucchine
TM6 TM5 TM31

Spiedini di polpette alle zucchine

2.8 (87 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g di acqua
  • 500 g di zucchine a tocchetti (1-2 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 5 foglie di menta fresca, lavate
  • 70 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g di mollica di pane
    of 80 g di pane bianco in cassetta a pezzi
  • 20 g di farina tipo 00
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 uova
  • pangrattato q.b.
  • olio di semi di arachide q.b.
  • 120 g mozzarelle ciliegine, ben scolate

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1143.3 kJ / 273 kcal
Eiwitten
16.2 g
Koolhydraten
23.3 g
Vetten
13 g
Verzadigd vet
6 g
Vezels
2.4 g
Natrium
457.5 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten