Crema di fave al finocchietto

Crema di fave al finocchietto

4.2 63 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

50 g di cipolla in quarti
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di finocchietto selvatico a pezzi
200 g di fave secche precedentemente ammollate
700 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 504.4 mg

Eiwitten 2.9 g

Calorieën 540.8 kJ / 129.3 kcal

Vetten 1.1 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 1.4 g

Koolhydraten 7.5 g

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