Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 30 g di vino bianco secco
- 5 cucchiaini di capperi sotto sale, sciacquati ed asciugati
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 4 filetti di triglia rossa di scoglio freschi (600 g circa), puliti
- 160 g di olive verdi denocciolate
- 500 g di acqua
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1393 kJ / 333 kcal
- Eiwitten
- 24.1 g
- Koolhydraten
- 2.2 g
- Vetten
- 25.3 g
- Vezels
- 1.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Calamari alla napoletana
40min
Pesce spada all'arancia
40min
Orata al sale
40min
Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle
40min
Branzino al cartoccio
1 Std. 10 Min
Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50min
Dentice agli agrumi
45 Min
Polpo in rosso
35min
Sgombri all'agro
1 Std. 45 Min
Sarde a beccafico
35min
Calamari cipolle e patate
50min
Moscardini al limone
30min