Curry de papa (Ala hodi)

Curry de papa (Ala hodi)

3.9 8 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

6 porciones

Ingrediënten

600 g de agua
1000 g de papas peladas y cortadas en trozos (2-3 cm)
½ cebolla amarilla
2 dientes de ajo
2 chiles de árbol frescos sin rabo ni semillas
½ cdita de semillas de fenogreco
1 rama de canela
¼ cdita de cúrcuma, en polvo
1 cdita de curry en polvo
100 g de leche de coco
100 g de crema de coco
1 cdita de sal fina
1 - 2 cdas de jugo de limón verde, recién exprimido

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 5 g

Calorieën 774 kJ / 184 kcal

Vetten 6 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 24 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

FESTÍN DE SRI LANKA 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Coliflor tikka masala

30 min

Guisado de lentejas etíope (Misir wat)

35 min

Polenta con estofado de hongos

35 min

Papas con especias

1 h

Estofado de curry con pollo y lentejas

8 h 35 min

Sopa de cebolla vegana

35 min

Pesto de cilantro

5 min

Sopa de pollo asiática

45 min

Risotto de calabacitas y espárragos

45 min

Pescado con chakalaka de verduras y mantequilla de eneldo

50 min

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35 min

Puré de papa y camote con chile morita

45 min