Curry de papa (Ala hodi)

Curry de papa (Ala hodi)

3.9 8 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

6 porciones

Ingrediënten

600 g de agua
1000 g de papas peladas y cortadas en trozos (2-3 cm)
½ cebolla amarilla
2 dientes de ajo
2 chiles de árbol frescos sin rabo ni semillas
½ cdita de semillas de fenogreco
1 rama de canela
¼ cdita de cúrcuma, en polvo
1 cdita de curry en polvo
100 g de leche de coco
100 g de crema de coco
1 cdita de sal fina
1 - 2 cdas de jugo de limón verde, recién exprimido

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 5 g

Calorieën 774 kJ / 184 kcal

Vetten 6 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 24 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

FESTÍN DE SRI LANKA 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Lentejas marinadas

35min

Lasaña de ricotta, menta y calabacitas

2u.

Ensalada tibia de frijoles

25min

Berenjena vegana al curry de Massaman

50min

Curry con verduras

1u. 10min

Curry de lentejas (dahl)

30min

Quiche vegano de hongos

1u. 15min

Curry de pollo estilo Sri Lanka (Koththu roti)

1u. 5min

Estofado Africano occidental de maní

50min

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35min

Arroz basmati

40min

Puré de papa y camote con chile morita

45min