Quiche vegano de hongos

Quiche vegano de hongos

4.3 15 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 15min

8 porciones

Ingrediënten

50 g de almendras tostada
500 g de papa pelada (aprox. 2 piezas)
5 cucharadas de harina
3 ½ cditas de sal fina
40 g de aceite de oliva
150 g de coliflor en trozos
200 g de papa
2 dientes de ajo
100 g de cebolla en trozo
260 g de pimiento rojo sin semillas y en trozo
350 g de zanahoria pelada y en trozo
340 g de hongos cremini en rebanadas
115 g de hongo portobello, fresco en rebenadas
70 g de champiñón blanco fresco en rebanadas
300 g de puré de tomate
1 ½ cucharadita de paprika
10 g de vinagre de vino tinto
200 g de leche de almendras
1 pizca de nuez moscada en polvo
1 pizca de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 6 g

Calorieën 878 kJ / 209 kcal

Vetten 9 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Quiches 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Berenjena vegana al curry de Massaman

50min

Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

45min

Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli

13h 10min

Boloñesa de lentejas

35min

Curry de lentejas (dahl)

30min

Quiche de setas con guajillo

1h 30min

Lasaña de berenjena

1h

Crema vegana de acelgas

30min

Polenta

1h

Hamburguesas de portobello

40min

Lentejas marinadas

35min

Pan integral de semillas

2h 50min