Quiche vegano de hongos

Quiche vegano de hongos

4.3 15 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 15min
8 porciones

Ingrediënten

  • 50 g de almendras tostada
  • 500 g de papa pelada (aprox. 2 piezas)
  • 5 cucharadas de harina
  • 3 ½ cditas de sal fina
  • 40 g de aceite de oliva
  • 150 g de coliflor en trozos
  • 200 g de papa
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de cebolla en trozo
  • 260 g de pimiento rojo sin semillas y en trozo
  • 350 g de zanahoria pelada y en trozo
  • 340 g de hongos cremini en rebanadas
  • 115 g de hongo portobello, fresco en rebenadas
  • 70 g de champiñón blanco fresco en rebanadas
  • 300 g de puré de tomate
  • 1 ½ cucharadita de paprika
  • 10 g de vinagre de vino tinto
  • 200 g de leche de almendras
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo
  • 1 pizca de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porción

Eiwitten 6 g
Calorieën 878 kJ / 209 kcal
Vetten 9 g
Vezels 5 g
Koolhydraten 28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...