Bärlauch-Kartoffelpüree mit Senfbutter

Bärlauch-Kartoffelpüree mit Senfbutter

4.8 917 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 Portionen

Ingrediënten

Bärlauchblätter, frisch in groben Stücken
50 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2-3 cm)
1000 g
Milch
250 g
Butter in Stücken
100 g
Salz
1 ½ TL
Muskat
1 - 2 Prisen
Sahne
100 g
Senf, mittelscharf
1 TL
süßer Senf
1 TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 2086 kJ / 498 kcal

Vetten 31 g

Vezels 5.3 g

Koolhydraten 44 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bärlauch 22 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Erdäpfel-Bärlauchsuppe

30min

Spargel-Bärlauch-Risotto

35min

Topinamburpüree

40min

Bärlauch-Zabaglione

10min

Rosenkohlcremesuppe

45min

Bärlauchpaste

20min

Bärlauch-Hollandaise

15min

Kopfsalat-Schaumsuppe mit Forellenklößchen

50min

Bärlauchpalatschinken mit Zitronen-Ziegenkäse-Creme

45min

Bärlauch-Tomaten-Pesto

5min

Bärlauchbutter

10min

Bärlauchcremesuppe

30min