Selleriecremesuppe mit Chilibutter
TM6 TM5

Selleriecremesuppe mit Chilibutter

4.3 (355 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 30 g Olivenöl
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 100 g Kartoffeln, in Stücken
  • 500 g Knollensellerie, in Stücken
  • 600 g Wasser
  • 150 g Weißwein, trocken
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 60 g Butter
  • 1 rote Chilischote, frisch, in Ringen
  • 30 g Pinienkerne
  • 200 g Sahne
  • 1 TL Senf
  • 2 Prisen Muskat
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1295 kJ / 309 kcal
Eiwitten
4 g
Koolhydraten
7 g
Vetten
27 g
Vezels
4.4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten