Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Butter
- 500 g grüner Spargel, unteres Drittel geschält, in Stücken (3 cm)
- 900 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 200 g Sahne
- 30 g Speisestärke
- 40 g Rucola, in Stücken
- 3 Stängel Basilikum, abgezupft
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 782 kJ / 187 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vetten
- 15 g
- Vezels
- 1.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Kohlrabisuppe
45 min
Zucchinisuppe mit Minze
35 min
Blumenkohl-Cremesuppe
30 min
Spargel-Mascarpone-Suppe
35 min
Kartoffel-Kräuter-Suppe
45 min
Selleriecremesuppe mit Kräuterseitlingen
45 min
Selleriecremesuppe mit Chilibutter
30 min
Spargel-Dill-Suppe
25 min
Rucola-Kartoffel-Suppe
25 min
Sellerie-Weißwein-Suppe mit Garnelenspießen
40 min
Grüne Spargelsuppe mit Erbsen
35 min
Champignon-Rahmsuppe
35 min