Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g Wasser
- 4 Eier
- 400 g weißer Spargel, geschält, holzige Enden abgeschnitten
- 400 g grüner Spargel, unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten
- 60 g Öl
- 20 g Weißweinessig
- ½ TL Salz
- ½ TL Zucker
- 1 TL Senf
- 3 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- ½ Bund frischer Schnittlauch, in Röllchen
- 5 Stück Radieschen, in Würfeln (5 mm)
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1083 kJ / 259 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 6 g
- Vetten
- 21 g
- Vezels
- 3.2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette
1h 10min
Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise
1h
Spargel-Bohnen-Salat mit Ei
40 min
Spargel-Scampi-Terrine
10 Std.
Lauwarmer Spargelsalat mit Reibekuchen
1 Std. 40 Min
Spargel mit Bozner Sauce
1h 25min
Bohnen-Tomaten-Salat mit Speck
40 min
Spargel-Erdbeer-Salat
1h 35min
Linsensalat mit Räucherforelle und Granatapfel
1h 50min
Rote-Bete-Carpaccio
2h 45min
Warmer Linsen-Spargelsalat
1h
Fenchelgemüse
30min