Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 450 g de farine de blé type 80, et un peu pour fariner
- 10 g de sel
- 50 g de farine de maïs torréfié
- 320 g d'eau froide
- 10 g de levure boulangère fraîche
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1933 kJ / 455 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 94 g
- Vetten
- 2 g
- Vezels
- 5 g
Alternatieve recepten
Pain de mie aux graines
6 godz.
Pain de seigle
5h
Pain vapeur à l'épeautre
1 Std. 30 Min
Pain au sarrasin et au blé semi-complet
4h
Pain à la châtaigne
2h 55min
Pain à la farine d'épeautre
4h
Pain de campagne
4h
Pain au levain
8h
Pain de seigle scandinave
26 godz.
Petits pains au muesli
1hod. 40min
Pain complet rapide
1h 20min
Pain au yaourt
1hod. 50min