Apparaten en accessoires
Le pain de type 80 (Bruno Dinel)
Voorbereiding. 15min
Totaal 3u. 5min
4 parts
Ingrediënten
-
450 g de farine de blé type 80, et un peu pour fariner
-
10 g de sel
-
50 g de farine de maïs torréfié
-
320 g d'eau froide
-
10 g de levure boulangère fraîche
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 part
Eiwitten
13 g
Calorieën
1933 kJ /
455 kcal
Vetten
2 g
Vezels
5 g
Koolhydraten
94 g
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