Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

4.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u. 5min

4 parts

Ingrediënten

de farine de blé type 80, et un peu pour fariner
450 g
de sel
10 g
de farine de maïs torréfié
50 g
d'eau froide
320 g
de levure boulangère fraîche
10 g

Voeding per 1 part

Calorieën 455 kcal / 1933 kJ

Eiwitten 13 g

Vetten 2 g

Koolhydraten 94 g

Vezels 5 g

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