Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte à bombe
- 8 jaunes ďœufs
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de jus de citron vert
La meringue
- 8 blancs d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
Le coulis à la coriandre
- 100 g d'eau
- 100 g de sucre en poudre
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 10 g de jus de citron
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 971 kJ / 230 kcal
- Eiwitten
- 6.8 g
- Koolhydraten
- 38.1 g
- Vetten
- 5.8 g
- Vezels
- 0.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange
2h
Crème glacée fraise-soja
4h 20min
Pannacotta à la menthe compotée d'abricots
4h 45min
Sorbet poivron rouge
3h
AOUT - Condiment catalan - Richard Toix
3 Std. 30 Min
Œuf et citron dans tous leurs états - Richard Toix
Geen beoordelingen
Granité citron vert et thym
3h 10min
Sorbet Piña Colada
4h 15min
Sorbet banane-spiruline
12 Std.
Meringues au citron vert et sorbet pomme-kiwi
3 Std. 30 Min
Granité au café
3h
Verrines "toutes vertes"
30 Min