Parfait glacé citron vert et coriandre

Parfait glacé citron vert et coriandre

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 12u. 30min

8 portions

Ingrediënten

La pâte à bombe

8 œufs blancs et jaunes séparés
100 g de sucre en poudre
100 g de jus de citron vert

La meringue

100 g de sucre en poudre

Le coulis à la coriandre

100 g d'eau
100 g de sucre en poudre
1 bouquet de coriandre fraîche
10 g de jus de citron

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 971 kJ / 230 kcal

Vetten 5.8 g

Vezels 0.1 g

Koolhydraten 38.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les herbes aromatiques 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Noisettes d'agneau en croûte d'herbes et ses légumes

50min

Crème fouettée Passion

5min

Crème fouettée citron vert-noisette

5min

Pavlova aux figues

4u.

Cheesecake avocat-citron vert

12u. 15min

AOUT Verrine ratatouille, œufs sous pression - Richard Toix

1u. 15min

Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé

40min

Mousse citron vert-basilic

2u. 30min

OCTOBRE Gâteau de foie blond de Bresse et écrevisse - Eric Robert

2u.

Fruits déguisés

45min

Crème brûlée à l’abondance

3u.

Sorbet citron

8u. 30min