Apparaten en accessoires
Parfait glacé citron vert et coriandre
Voorbereiding. 5min
Totaal 12u. 30min
8 portions
Ingrediënten
La pâte à bombe
-
8 œufs blancs et jaunes séparés
-
100 g de sucre en poudre
-
100 g de jus de citron vert
La meringue
-
100 g de sucre en poudre
Le coulis à la coriandre
-
100 g d'eau
-
100 g de sucre en poudre
-
1 bouquet de coriandre fraîche
-
10 g de jus de citron
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Eiwitten
6.8 g
Calorieën
971 kJ /
230 kcal
Vetten
5.8 g
Vezels
0.1 g
Koolhydraten
38.1 g
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