Birnenbrot

Birnenbrot

4.7 29 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 9u. 40min
50 Scheiben

Ingrediënten

Füllung
  • Vanillezucker selbst gemacht
    50 g
  • Zitronenschale unbehandelt (5 cm)
    1 Stück
  • Orangenschale unbehandelt (5 cm)
    1 Stück
  • Zimt
    ¼ TL
  • getrocknete Pflaumen, entsteint geviertelt
    200 g
  • getrocknete Aprikosen, entsteint geviertelt
    30 g
  • Feigen, getrocknet geviertelt
    150 g
  • Sultaninen
    200 g
  • Orangeat
    50 g
    50 g Zitronat
  • Rum
    20 g
    20 g Kirschwasser
  • Birnen, getrocknet (Hutzen/Kletzen)
    200 g
  • Wasser
    400 g
Teig
  • Milch
    300 g
  • Butter weich, in Stücken
    70 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Zucker
    10 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Salz
    10 g
  • Haselnüsse
    50 g
  • Mandeln
    30 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 2 g
Calorieën 461 kJ / 110 kcal
Vetten 3 g
Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...