Dinkelzwieback

Dinkelzwieback

4.1 12 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 6u.

1 Komplettes Rezept

Ingrediënten

Vorteig

Wasser
150 g
frische Germ erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Dinkelmehl, glatt, Type 700
150 g

Einback

Dinkelmehl, glatt, Type 700 etwas mehr zum Bearbeiten
275 g
Anissamen, ganz
½ - 1 TL
½ - 1 TL Fenchelsamen, ganz
Wasser kalt
140 g
Öl zum Einfetten
frische Germ
10 g
Butter kalt, in Stücken
50 g
Zucker
40 - 45 g
Salz
1 TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Komplettes Rezept

Eiwitten 53 g

Calorieën 8605 kJ / 2055 kcal

Vetten 55 g

Vezels 29 g

Verzadigd vet 27 g

Koolhydraten 335 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hausmittel 12 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Toastbrot

3u.

Osterhäschen (mit Sauerteig)

17u.

Brezel

1u. 50min

Blätterteig, schnell

2u.

Pide (Langzeitgare)

23u. 10min

Pizza Margherita

2u. 10min

Rotweinbrot mit Nüssen

15u. 30min

Apfel-Karotten-Dinkelweckerl

10u. 30min

Langsemmerl mit Mohn und Sesam (Übernachtgare)

14u.

Marshmallows (Mäusespeck)

2u. 30min

Toastbrot

16u.

Brötchensonne

2u.