Dinkelzwieback

Dinkelzwieback

4.1 12 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 6u.
1 Komplettes Rezept

Ingrediënten

Vorteig
  • Wasser
    150 g
  • frische Germ erbsengroß (1 g)
    1 Stückchen
  • Dinkelmehl, glatt, Type 700
    150 g
Einback
  • Dinkelmehl, glatt, Type 700 etwas mehr zum Bearbeiten
    275 g
  • Anissamen, ganz
    ½ - 1 TL
    ½ - 1 TL Fenchelsamen, ganz
  • Wasser kalt
    140 g
  • Öl zum Einfetten
  • frische Germ
    10 g
  • Butter kalt, in Stücken
    50 g
  • Zucker
    40 - 45 g
  • Salz
    1 TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 Komplettes Rezept

Eiwitten 53 g
Calorieën 8605 kJ / 2055 kcal
Vetten 55 g
Vezels 29 g
Verzadigd vet 27 g
Koolhydraten 335 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...