Dinkelzwieback

Dinkelzwieback

4.1 12 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 6u.

1 Komplettes Rezept

Ingrediënten

Vorteig

Wasser
150 g
frische Germ erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Dinkelmehl, glatt, Type 700
150 g

Einback

Dinkelmehl, glatt, Type 700 etwas mehr zum Bearbeiten
275 g
Anissamen, ganz
½ - 1 TL
½ - 1 TL Fenchelsamen, ganz
Wasser kalt
140 g
Öl zum Einfetten
frische Germ
10 g
Butter kalt, in Stücken
50 g
Zucker
40 - 45 g
Salz
1 TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Komplettes Rezept

Eiwitten 53 g

Calorieën 8605 kJ / 2055 kcal

Vetten 55 g

Vezels 29 g

Verzadigd vet 27 g

Koolhydraten 335 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hausmittel 12 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Grissini

13u. 40min

Eingemachte Apfelstücke

3u. 15min

Toastbrot

3u.

Brioche

9u. 30min

Toastbrot

16u.

Gerstenbackmalz

50u. 50min

Sauerkraut, wild fermentiert

336u. 45min

Käsecracker

2u. 30min

Appenzeller Biberli

2u. 20min

Frühstücksriegel

1u. 20min

Energieriegel aus Getreide und getrockneten Früchten

2u. 30min

Beerenriegel

1u.