Blüten-Focaccia

Blüten-Focaccia

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 45min

4 Portionen

Ingrediënten

Wasser
240 g
Zucker
10 g
frische Germ
15 g
7 g Trockengerm
Weizenmehl Type 550 bzw. 700
400 g
Olivenöl
25 g
Salz
½ TL
Olivenöl
1 - 2 EL
Nüsse, ganz, gemischt
30 g
Knoblauchzehe
1
Ricotta
200 g
Joghurt
100 g
Zitronenschale, gerieben
5 g
weißer Pfeffer, gemahlen
3 - 5 Prisen
Cherrytomaten verschiedene Farben
150 g
essbare Blüten
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 667 mg

Eiwitten 20 g

Calorieën 2691 kJ / 643 kcal

Vetten 24 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 87 g

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